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휴... 깻잎 없는 줄 알고 불편할뻔 했네요.
사진보니까 저도 파 올린 음식이 땡기네요. 오늘은 네기타코 먹어야지 ㅎ.ㅎ

Village in Square

카닌방밖에서보이면밴

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안녕하세요 오늘은 머 해먹고싶어서 머해볼까라고 고민하던 와중 &quot;파 돈까스&quot;라는 것을 만들어보는것이 어떻겠냐는 의견에 따라파 돈까스를 만들어보기로했어요!그래서 파돈까스가 뭐냐구요? ... 저도몰라요! 라고 바로 요리시작하면 감다죽이겠지..? 싶어서 자료를 한번 찾아보았어요<iframe width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/vTnlQZggL-M??si=s8VOL7xpBw8KNsEd&t=25&wmode=opaque&rel=0" frameborder="0" allowfullscreen="" class="fr-draggable">&nbsp;&nbsp;&nbsp;</iframe> 대충 요런음식인데 영상도보고 리뷰도 본결과 간장하고 데리야끼소스느낌나는 맛의 무언가와 잘게썰린파가 안질리게 먹을수있게 해준다는 거라서 매우 매우 어설프게 따라해보기로헀어요. 사실 인터넷 리뷰만보고만든거라 영상은 다만들고나서 봤어요.... 이럴수가....<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696779131237_KakaoTalk_20231008_205624942_02_(1).jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 아무튼 돈까스 자추는 간단해서 밀가루...인데 무슨밀가루 준비하는지몰라서 중력분으로 삿고 빵가루도 젤싸게 하나사고 파 돈까스니까 파를준비했고 계란1개만있어도 됬을꺼같았지만... 2개를 준비했어요 그리고 제일 중요한고기는 냉동 얇은 목살을 썻는데 해동시켜놓고 일단 겉의 물기를 뺏어요 뺴야하는거...맞았나,,,? &nbsp;라고 생각하는이유는 바로..사실 돈까스 레시피는 주워듣기만 하다보니 실제 레시피와 갭이 크지만 요약은 알기떄문에 &nbsp;그가르침을 따르기로했어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780277330_ì¤í¬ë¦°ì·_2023-10-09_005057.png" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 먼저 밀가루를 발라 주었어요! 그런데 생각보다 그... 도마가 질척질척했는데... 이거맞나???? 라는 생각이 떠나지않았어요 사실 원형유지할려고헀지만 원형유지는 처음부터 할생각이 없었다는듯이 대충 뭉쳤어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780461053_KakaoTalk_20231008_205642727_02.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 그리고 무난히 계란물을 묻게하고 마지막으로 빵가루를 버무렸어요! 버무렸는데... <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780511275_KakaoTalk_20231008_205624942_07.jpg" style="width: 504px;" class="fr-fic fr-dib"> 빵가루가 부족했던걸까...? 아니 원래 이비쥬얼이 맞앗나? 라는 의심이 끊이지 않았어요 유투브에서 본거같은건 이거보다 좀더 이뻣던거같은데... 뭔가이상해...뭔가잘못됬어... 이상해....그래서 돈까스가 되기위한 준비가 다되었으니 최종단계로 들어갈꺼에요!<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780617075_KakaoTalk_20231008_205624942_06.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 제일 작은팬에 식용유를 뿌려놓고 적당한 온도가 될떄까지 달궜었어요 달궜었는데...사실180도 인가 170도가 적정온도라지만 저는 그런게 없었어요 그래서 중약불로 계에에에에에에에에속 유지해놓으면서 심판의 때가 다가온걸 직감했어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780738706_KakaoTalk_20231008_205624942_08.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 그리고 긴시간 기다리면서 돈...까스라기엔 빵가루가 부족해서 돈가스라고 부르는게 맞는거같은 녀석을 굽고있었어요 그리고 긴시간이후... 뒤집어 버리기로 헀어요<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780858580_KakaoTalk_20231008_205624942_09.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 색깔이 영롱하지만 얇은 고기지만 뭉쳤기떄문에 몇번더 뒤집게되었어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696780957317_KakaoTalk_20231008_205624942_10.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 좀더 색깔이 영롱해져서 너무좋아요 너무좋아... 그리고 마지막으로 뒤집었는데 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781035201_KakaoTalk_20231008_205624942_11.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 『너 뒤집힘 맛있음 확정』 그리고 마지막으로 뒤집었을때 고기가 두덩이로 갈라졌지만 사실 이고기엔 작은 비밀이있어요그건바로 원래 두덩이를 뭉쳤다는거에요 따라서 겨우 메인카메라가 부서진정도의 일인거에요 그래서 다 튀겨진 고기는 따로 빼내서 기름을 &nbsp;빼기로했어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781106165_KakaoTalk_20231008_205624942_01.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 크으... 당장 먹고싶지만 쏘스를 준비해야헀어요&nbsp;<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781247579_KakaoTalk_20231008_205624942_13.jpg" style="width: 316px;" class="fr-fic fr-dib"> 소스는 매우 간단하게 데리야끼소스 와 간장을 1:1로 섞어서 준비했어요그런데.... 그 돈까스 굽고 남는 계란물..같은거랑 기름은 음 별생각이없이 그냥 부처먹기로했어요&nbsp; <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781452460_KakaoTalk_20231008_205624942_15.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 그래서 커팅한돈까스와 그위에 소스를 얹고 그위에 또 파를 얹고 그옆엔 밥 한밥그릇을얹고 그옆엔 남는 기름과 계란을 이용해 그냥 스크램,,블이라고하기도뭐한 지단이 되었어요! 그리고 마무리로 사라다와 김치를 준비했는데 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781547058_KakaoTalk_20231008_205624942_16.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 깻잎사라다와 파김치를 준비했어요꺳잎 사라다에&nbsp;드레싱이없다구요?공기라는게 첨가된 제로 칼로리 드레싱이에요아무튼 맛을 보기로했어요!<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1696781638190_KakaoTalk_20231008_205624942_12.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib"> 맛은 기름질수있는 돈까스에 소스와 파의 조화가 좋았고 파가 잘못해서 먹으면 매울수있는데 파도 돈까스와 소스 덕분에 맛있게 먹을수있었고 돈까스를 많이 먹을수없게하는 그 기름기가 중화되어 냠냠쩝쩝 더많이 먹을수있었어요!셋이서 조화로운 그런느낌... 매우맛있었다... 라고밖에 할수있는 이야기가 없는거같아요거기다 파김치가 시원한맛을 제공하며 간을 좀더 넣게해주고 그담엔 깻잎이 입가심을 하게 해주는 그런 맛있는 식사였어요.&nbsp;고기다먹어갈때쯤엔 계란이 남은 밥을 먹을수있는 동력이 되어주었어요아무튼 오늘저녁도 매우 맛있었다...&nbsp;꽤 간단하게 해먹을수도 있어서 다음에도 또 해먹을꺼같아요!그리고 로에쿤도 월요일날 맛있는거 먹구 블루아카잼게하구 알로에분들도 로에쿤도 사랑스런 하루되세요!!

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내가 오타쿠도 아니고 콘서트까지 가서 응원을 할 수 있을 리가 없잖아 무리무리! ※무리가 아니었다!?