@카카오아이스크림 오 순서가 그렇게 되는구나 양파가 반짝일 때라는건 투명해졌을 때 말하는 거에요?
그리고 밀가루 넣은 건 전분가루가 없어서..

@별을쫓아이젠움직여야지 양파를 다져서 넣는 편이라 금방 익거든요. 약간의 식감은 살아야 해서 사알짝 투명해 질 때 양념 투척 합니다.

전 양파 넣기 전에 청양고추 다진 것도 때려 박아서 더 맵게 만들어 먹어요

+)양념에 굴소스도 두 숟가락 넣으면 감칠맛도 좋음. 근데 저는 마파두부장이 아니라 두반장을 넣어서 좀 다르긴 할겁니다.

@카카오아이스크림 ㅇㅎ 다져서 넣으시는구나 전 좀 큼직한게 좋아서 그냥 썰어 넣어요
굴소스라 마침 집에 있는데 다음에 할 땐 한스푼쯤 한번 넣어봐야겠어요

@별을쫓아이젠움직여야지 이연복 선생님의 유툽 참고하시면 배울게 많으니 그거 함 보세요. 최근에 짜장면 올라옴

@카카오아이스크림 오오 감사합니다 이따 보러가야지

@yumil1 ㄹㅇ 완전 편해요 나중에 두반장으로 할만한 요리가 또 끌리면 그땐 두반장도 생각해봐야겠어요

@카시아 와 그건 좀 부럽네요 역시 가게가 잘하면 그게 최고죠