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사실 김치만 있다면 걍 전부 넣고 끓이면 됩니다 ㅋㅋㅋ 해 먹으면 취향대로 만들 수 있어서 좋아요!

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로에 건강 기원하며 보양식 만듭니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755422650155_20250817_174903.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 양파, 고기, 다진마늘. 신김치 (냉장고에 있음)이렇게 준비합니다.※대파가 없는 이유: 장 볼 때 깜빡해서 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755422699264_20250817_175434.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 냄비에 식용유 한바퀴 두르고 고기를 볶아주면서 후추를 좀 쳐줍니다.이번에는 로에님 목소리를 듣고 기분이 좋아져서비계가 많은 부분으로 준비했습니다. 길고 긴 인생에 참으로 별 일이 다 있게 마련이죠.저도 아직, 새로운 사건을 만나면 가슴이 두근거리고 불안해 지고는 합니다.힘든 몸을 이끌고 사랑을 전하러 와준 로에님을 생각하며 마음을 담아 볶아줍니다. ※고기를 볶아주는 이유: 식감(쫄깃해짐), 감칠맛(고기가 익으면서 아미노산이 어쩌구)취향에 따라 볶지 않아도 상관은 없습니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423143739_20250817_175702.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 고기가 색깔이 변하기 시작하면 얼린 다진마늘을 한숟가락 넣어주고 마저 볶아줍니다.※미리 다진마늘과 볶지 않는 이유: 깜빡해서마늘이 녹고 기름에 익어서 고기와 섞이기 시작하면 참을 수 없는 냄새가 나기 시작합니다.그것은 마치 로에님의 방송과 같습니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423171143_20250817_175914.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 고기가 익으면 기다리고 있던 신김치와 볶아줍니다.※김치를 볶는 이유: 조리시간 단축을 위해. (볶아두고 끓이면 숨이 더 빨리 죽어서 편함) <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423247361_20250817_180136.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 삼겹살 먹을 때 김치 굽는 요령으로 김치를 깔고 볶아주기 시작하면맛있는 냄새가 납니다. 이 시점에서 5분 이상 볶아주면서 배어나온 국물을 졸이면두부와 먹을 때 맛있는 돼지김치볶음이 됩니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423295691_20250817_180241.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 하지만 오늘은 찌개로 정했기에 물을 500ml (4인분 기준) 부어주고썰어놨던 양파를 넣어줍니다. 새하얀 양파의 모습을 보니,새하얀 눈꽃같이 순수한 로에님의 미소가 떠오릅니다.<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755424206563_1701433243982_1701433243536.png" style="width: 400px;" class="fr-fic fr-dib"> <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423335910_20250817_180324.jpg" style="width: 350px;" class="fr-fic fr-dii"> 이제 조미료의 시간입니다.육수 캡슐 한알 (해물 육수 맛이 더해져 감칠맛 UP) <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423374192_20250817_180342.jpg" style="width: 350px;" class="fr-fic fr-dii"> 백설탕 한스푼.(감칠맛에 더해 국물을 뻑뻑하고 끈적하게 만들어 줍니다.) <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423447972_20250817_180353.jpg" style="width: 350px;" class="fr-fic fr-dii"> 그래 이맛이야 반스푼.(그냥 있길래 넣었습니다.) <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423404354_20250817_180333.jpg" style="width: 350px;" class="fr-fic fr-dii"> 미원 한꼬집 (미원은 절대 많이 넣지 마세요. 엄청 짜집니다.) <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423498937_20250817_180423.jpg" style="width: 350px;" class="fr-fic fr-dii"> 참치액 한스푼 (뭐라 표현은 못하겠는데, 넣으면 맛있음) 다양한 조미료가 어우러져 을큰한 감칠맛을 선사해 줍니다.소통 중에도 다양한 썰을 풀어주면서 방송에 감칠맛을 더하는 로에님과 같지요. 이제 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫은 뒤 15~20분 끓여줍니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423545756_20250817_181051.jpg" style="width: 400px;" class="fr-fic fr-dii"> 그 동안 선물로 받은 철인 28호를 점검하고 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423566411_20250817_181108.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 장식장도 한번 살펴보고 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423577131_20250817_181124.jpg" style="width: 400px;" class="fr-fic fr-dii"> 동생이 선물로 넘겨준 중복 가챠들도 살펴봅니다. <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1755423595669_20250817_181945.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dii"> 이제 기다림이 끝나면 고춧가루를 한스푼 뿌려주고 완성입니다. 알로에는 여기서 바로 먹지 않고 30분 정도 냅뒀다가 다시 뎁혀서 먹습니다!원래 찌개와 카레와 로에님 방송은 재탕이 맛있죠. 아무쪼록 행복한 시간 그득해서 맛있는 것도 많이 먹고많이 웃을 일들이 찾아오길 기원합니다!모두 남은 주말 화이팅!