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<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1754407363478_1000007566.jpg" style="width: 714px;" class="fr-fic fr-dib">튀기기 전 수제돈까스 모습<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1754407591956_1000007567.jpg" style="width: 714px;" class="fr-fic fr-dib">튀긴 후. 약간 오버쿡되었네요<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1754476208731_KakaoTalk_20250806_192635325.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">단면 완전 예쁘게 나왔어요! 해당 사진은 좀 기름진 쪽이에요분명 저번에 날이 더워서 한동안 요리를 쉰다고 했는데 결국 또 요리를 했어요 😅 이젠 요리가 취미가 된거 같기도 하네요저번에 튀김기에 쓰고 기름이 남아서 이걸로 또 뭘 튀기나.. 싶다가 빵가루도 남았겠다 돈까스를 하자! 싶었죠근데 평소 쓰는 사이트에 목살은 있는데 등심이 없었어요그래서 그냥 목살로 해도 맛있지 않을까? 하는 생각에 만들어봤습니다맛은 기대보다 좋아요 비계부분은 등심보다 기름지고 그 잘 튀겨진 비계의 탱글하면서 바삭하게 잘리는 식감아시나요? 그 식감이였어요 그리고 살 부분도 더 씹는 맛이 있는데 끝부분은 오버쿡됐는지 조금 질겼어요 그래도 꽤 괜찮았네요 좀 더 두꺼워도 될거같아요 전 2cm였는데 망치로 두들겨서 좀 얇아지긴했어요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1754407686998_1000007568.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">다음은 청국장! 두부가 남았는데 뭘 할까 하다가 청국장 할인하길래 이거다! 싶었죠 처음 끓여봤는데 역시 재료맛이 강한 요리라 그런지 적당히해도 적당히 맛이 잘 나오네요 다음엔 좀더 진한청국장을 써보고 싶어요 이것만 하고 정말 한동안 요리는 쉴거에요 남는 무랑 계란정도는 종종 처리하고 양상추 산건 샐러드 싸갈거지만 본격적인 요리는 온도좀 내려가면 하려고요&nbsp;