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2024 청룡의 해

yumil1

습하고더워요

우리 입맛에 맞는 알리오올리오가 진짜 알리오올리오다~
아마 면수에 소금이 적지 않았나 싶고 마늘을 다진것에 맞춰 익히느라 향이 덜 밴것 같네요.
이럴때는 조개다시다를 넣어 봉골레 파스타로 급선회하는것도 좋습니다 ㅎㅎ
페페론치노던 베트남 천사고추던 작고 말린게 오래가고 기름에서 튀지않고 향이 잘배서 쓰는것이라 쟁여두는걸 추천해요!

미원 혼다시 굴소스를 와 이거 이만큼 넣어도 되나? 라는 생각이 들만큼 넣으면 파는 맛이 납니다

Village in Square

스가랴

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❗❗❗주의)이 모비는 요리라곤 라면이랑 볶음밥밖에 안해본 응애 자취생입니다❗❗❗❗❗❗재료도 많이 부족하고 도구도 많이 부족해서 야매로 떼운 부분이 많으니 유의해주세요 ㅎ;;❗❗❗ 파스타 요리를 해봐야겠다고 생각한 계기 : 생각보다 조리 방법이 간단하고 일부 재료를 제외하면 다 쉽게? 구할 수 있는 재료라서 한번 해먹어보자! 생각했습니다언제까지나 시켜먹는 음식, 냉동 밀키트만 먹고 살 수는 없다!! &lt;- 이게 가장 큰 이유 일단 기본이 되는 레시피는 구글 검색 제일 상단에 뜨는 백종원 알리오올리오 레시피 입니다 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1689494917158_1689494916339.png" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">다른 재료는 다 그냥 마트에서도 파는데... 페페론치노?가 뭐지???대충 찾아보니 서양 마른고추? 같더라구요그래서 저는 무려 풋고추로 페페론치노를 대체했습니다~ 와~~~ 재료 준비랑 면 끓이는 사진은 깜빡하고 못 찍음다진 마늗 들어가는거 까먹어서 마늘 직접 빻은건 안비밀...마늘 빻을 도구도 없어서 식칼 뒷자루로 찍어서 직접 다진것도 안비밀... <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1689495076434_KakaoTalk_20230716_164344319_01.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">다행히 여기부턴 사진을 열심히 찍었습니다이 사진은 일단 재료를 다 넣고 올리브유에 익히는 중인 사진입니다초록색 풋고추가 자기주장이 아주 강하네요 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1689495098886_KakaoTalk_20230716_164344319_02.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">미리 끓여둔 면을 넣어주고... <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1689495109462_KakaoTalk_20230716_164344319_03.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">파스타 요리엔 면수를 넣는 일이 꽤 있더라구요?그래서 면 익힐때 면수 안버리고 잘 보관해뒀다가 백종원쌤이 이때&nbsp;넣으라고 해서 넣었습니다면수가 졸아들 때까지 익혀주라고 해서 잘 졸여줬습니다 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1689495413106_KakaoTalk_20230716_164344319_04.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">대충 완성하고 플레이팅? 해줬습니다파스타용 접시같은건 없어서 걍 접시에 담았습니다딱 봐도 망한거 같은 생김새네요 맛은 어땠냐면...일단 마늘향과 풋고추 향이 거의 안났습니다 엌ㅋㅋㅋ생파스타면보다는 조금 나은 수준이긴 했는데 &#39;이정도론 부족해&#39;라는 생각이 들었습니다풋고추를 넣었던게 칼칼하고 매콤한 맛이 은은하게&nbsp;나길 바래서 넣은거였는데 고추향은 하나도 안났네요마른걸 넣었으면 좀 더 나았을까 싶기도 한데 뭐 별 차이는 없었지 않았을까 싶네요진짜 페페론치노를 사는건 좀 힘들거 같고 다음번엔 청양고추를 2개 정도 넣어볼 생각입니다그리고 파마산 치즈를 약간 뿌렸으면 좋았을거 같기도 하고?간도 좀 안맞는 느낌이었어서 소금간을 좀 더 할걸 싶기도 하고? 물론 다음에도 제가 알리오올리오를 해먹는다는 가정 하에 한 말이고 아마 귀찮아서 안해먹을듯 ㅋㅋ그리고 저는 알리오올리오를 먹어본 적이 없어서 어떤 맛이 나야 하는지도 사실 잘 모릅니다!!! 자취생은 얌전히 토마토파스타나 해먹을게요... 이상 끗

#MobYum 롯데리아 만두

내가 오타쿠도 아니고 콘서트까지 가서 응원을 할 수 있을 리가 없잖아 무리무리! ※무리가 아니었다!?