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ㄷㄷㄷㄷ점순이가 이걸 노린건가

첫 걸음

크고강한미셸

레시피를 보니까 버터 풍미를 제외하면 생각보다 한국식 감자전이랑 맛이 비슷할 것 같네요.
맛있을 듯...

Village in Square

김소냐

애 감자는 봄감자...로 쳐맞기전에 응원합니다

이은아님

군문제...아아사앗...아...잘 다녀와라....

하푸ㆍ

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감자철은 아직이긴 하지만&nbsp;아침에 하푸한테 해주면 좋아할만한(아마도?) 스위스식 감자전 뢰스티랍니다사실 여러가지 방식이있는데 저는 그중에서 간?단하면서도 고급스럽게 만드는 방법을 적어 봅니다 재료:감자,베이컨,게란,식초,감자전분,쪽파같은 향채,소금,후추,버터 1. 감자를 나중에 갈거나 썰 수 있을 정도로 한번 삶아 줍니다2.감자를 아래사진에 나와있는 사각강판에 둥근 면으로 갈아 줍니다(없으시면 칼로 1.5~2mm크리고 얇게 썰어 줍니다)<img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1683473827724_화면_캡처_2023-05-08_003657.png" style="width: 150px;" class="fr-fic fr-dib">3. 갈거나 채썬 감자의 물기를 한번 쭉 짜내어 주세요4.베이컨을 아주 얇게 채썬 감자랑 비슷한 크기로 썰어주세요5.쪽파나 향채를 얇게 송송 썰어 주세요6.베이컨,감자,쪽파를 큰 볼에 담고 감자전분(감자 1개당 2T),후추랑소금 약간을 넣고 잘 섞어줍니다7.깊이가 있는 팬에 버터를 넉넉하게 녹여 줍니다8.달궈진 팬에 반죽을 넣고 처음엔 강불에서 익혀주다 반죽이 어느정도 붙어서 함께 움직이면 중약불로 마저 익혀주세요9.앞뒤로 잘 구워진 뢰스티를 그릇에 담아놓고 살짝 식혀 줍니다10.끓는 물에 식초를 한번 두르고 국자로 포치드에그(수란)를 만들어 줍니다11.뢰스티위에 수란을 올리고 쪽파의 푸른 부분을 어슷썰고 위에 장식해주시면 완성입니다 호텔 조식 느낌나게 한번 적어 봤습니다&nbsp;추가로 마지막에 파마산 치즈같은걸 갈아 &nbsp;올려주시면 조금더 고급스러운 느낌이 날거에요 뢰스티란게 주로 스위스(독일어 사용하는 지역)에서 가정식으로 &nbsp;먹는 음식이다 보니 레시피도 다양하고 집집마다 들어가는 재료도 다양하답니다. 음식에는 정답은 없는거 같아요그냥 감자를 얇게 채썬뒤에 버터녹인 팬에 두껍게 구워내는것도 뢰스티라 할 수 있답니다 <img src="https://v-llage.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/image/1683475019249_스위스4.jpg" style="width: 600px;" class="fr-fic fr-dib">(사진은 스위스의 지역 언어 분포인데 언어를 사용하는 지역에 따라 주로먹는 음식이 다르니 참고 하시면 좋을거 같아요) 그럼 식사 맛있게 하시고 좋은 하루 보내세요 (추후 군문제 해결후 모든 레시피에 만드는 사진도 같이 첨부 해드릴게요)