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remi5852

의외로 사먹는 게 값도 더 저렴할지도..

하지만...두 시간동안 잡담하면서 먹으면...10시는 되어야 완성이니까...흠

첫 걸음

크고강한미셸

하푸ㆍ

 토요일 살짝 늦은 오후로 접수 완료~!

이은아님

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재료:소고기원하시는만큼(국거리용),마늘5개,토마토소스 100g,레드와인 750ml,브라운스톡 500ml,치킨스톡or치킨파우더,감자,당근,양파,양송이,버터2T,타임,파슬리,소금,후추,월계수잎(월계수잎이랑 타임은 있으시면 넣어주세요) 0.야채 손질: 감자,당근은 카레에 들어 가듯이 썰어 주시고,양파는 뿌리를 살려 썰어 줍니다,양송이는 채 썰어 주세요1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금,후추로 밑간을 해주세요2. 밑간한 소고기를 팬에 식용유를 약간 두르고 센불에 구워 마이야르 시켜 줍니다3. 마늘을 &nbsp;다지거나 부숴서 소고기와 함께 살짝 노릇하게 구워 줍니다4. 토마토 소스를 넣고 1분간 볶아 줍니다5. 레드 와인을 넣고 30분간 중불에서 끓여 줍니다6. 브라운스톡,월계수 잎을 &nbsp;넣고 불순물을 제거해주며 30분간 추가로 더 끓여 줍니다7.양송이,감자,당근,양파 등을 넣고 익을때까지 끓여 줍니다8.타임,버터를 넣고 한번 끓여 주신뒤 월계수잎,타임은 제거해주세요9.접시에 담고 파슬리를 뿌려 플레이팅 해주시면 됩니다 대충 만드시는데 2~3시간 정도 걸리지만 맛하나는 좋을거에요끓는거 기다리시면서 잡담하면 좋을듯? 무조건 들어가야하는 요약빌런들을 위한 요약 3줄요약1.고기,야채 구워주고2.와인,스톡 넣어서 끓여주고3.접시에 담아서 냠냠 2줄요약1.고기,야채 구워주고2.와인,스톡넣고 끓여서 냠냠 1줄요약갈비찜전문점이나 레스토랑 가서 사 드시오